山海食堂[美食] 第57节
这些小邱以前从?来?不关心，但现在不一样了，他买了一本日历，把人类所有重要的节日都标记了出来?，在这些日子里?，他很有可能收到应玲珑发放的员工福利礼盒。 打开礼盒，圆得如同满月般的礼盒中嵌套着一轮更?小的满月，边缘则是一轮弯弯的新月，两个异形礼盒严丝合缝。 刚好组成?了一个更?大的圆。 小邱先打开了小圆礼盒，里?面是四种口味的月饼，蛋黄白莲蓉，冰皮双果，芝士流心酒，还有唯一咸口有rou的云腿月饼。 月饼是根据每个员工的口味送的，像是小邱这种没什么忌口的，四个味道就都有。金乌的那一盒，甜口的就比较多。虞三周的那份只?有冰皮双果月饼，除了内馅是纯果味，饼皮也用果汁调了色，像一个个渐变的小桃子。 月饼不大，小邱随手?拿了一个出来?，是云腿月饼。云腿月饼的外皮是一层金黄色的硬壳，一咬开就露出了里?面深粉色的馅料，丰腴饱满，咸甜交织却不违和，咸中包含着火腿的鲜和香，蜂蜜淡淡的甜味衬托出口感，还带着一点?浓郁的蜜汁。 好吃！小小一个月饼，小邱吃的十分珍惜。一小口一小口的，好像要把月饼中的每一种食材的滋味都品味出来?才肯罢休。 剩下的月饼他要好好收起来?，下一次拿到礼盒还不知道是什么时候，中间这段时间只?能靠吃这几个月饼解馋了。 新月礼盒里?装的是桂花绿豆糕和嘉桃乌龙茶包，桂花绿豆糕也有两种口味，分别是沙棠果和丹木果，一黄一红，交错摆放着，看着就让人食欲大开。 按照说明冲上一杯乌龙茶，小邱撕开桂花绿豆糕的包装。绿豆糕小小一块，细腻润滑，带着一点?淡淡的奶香和桂花的清香，绵软又不粘牙，入口即化。 吃了一块绿豆糕再喝一口乌龙茶，带着果味的茶香十分清爽，与绿豆糕一起搭配简直完美。 小邱的工作时间不固定，桑宣宣是个相当宽和的老板，把工作交给小邱，才不去管他什么时候上班，只?要能完成?就行。所以小邱的原则就是什么时候人少什么时候出门工作。 现在正?是傍晚，外面正?热闹着。小邱当然要避开，他安了个躺椅放在自己?小院里?，旁边的小桌上是乌龙茶和配茶的茶点?，品品茶吹吹风，好不惬意。 到宣山农家乐来?工作真是个正?确的选择，几个月前他还蜗居在大城市的小公寓里?，门都不敢出，更?别提吃到自助烤rou和云腿月饼这样的美味了。 正?感叹自己?做了一个正?确的选择，放在一旁的手?机突然叮铃铃的响起来?，连续不停。 拿过来?一看，是专门用来?接受宣山农家乐预定的工作号。平时这个工作号也收不到几条消息，毕竟宣山农家乐的名额只?有三十个，还有好多常驻不走的。 但是现在不知道发生了什么，好友申请正?以一个可怕的速度增加。 “出事了老板！怎么有这么多人加我，我们的农家乐是不是被网暴了？”小邱带着手?机急匆匆的找到桑宣宣。 桑宣宣拿过小邱的手?机一看，乐开了花。一个个通过申请：“原来?人类这么喜欢看宣山的视频，早知道我也开一个号，把原来?发在山海论坛上的视频全搬过去。” 是简圆今天发出去的视频起到了推广效果。 明明是对着同一个界面，桑宣宣和小邱的表情?却截然不同，一个欢欣鼓舞，一个愁眉苦脸。 桑宣宣眼冒金光：“钱啊，都是钱！” 小邱眼神灰暗，生无可恋：“人啊，都是人！” 第56章 山海食堂重?新开业的第一天, 许天宇恰巧带着朋友方鸿来吃饭。 他和方鸿是大学同学，也是一个寝室的室友，关系很铁。最近许天宇的公司发展不错, 缺一个坐镇的大佬，许天宇思来想去, 找了个机会把方鸿从他原来的公司挖了过来。 把人请来江余肯定是要为他接风洗尘的, 许天宇又不想去那些?空有名头的高档酒楼, 太?公事公办了，不像招待朋友。 许天宇第一时间想到的就是应玲珑的山海食堂。他并不知道山海食堂最近停业是为了装修，还?以为只是节日的正常休息。 现在中秋节也过去了，应该也开门?了, 但是想起山海食堂朴素的装潢，相较于可怕的客流量显得过于窄小的店面，许天宇赶紧给朋友打预防针，表明自己不是不重?视这?次吃饭，这?家餐馆的厨师手艺相当好, 就是店铺面积有限, 装潢也不豪华。 方鸿表示明白：“我懂，就是那种苍蝇馆子?, 地方不大但是味道好吃。咱俩谁跟谁, 不用讲究那些?排场，重?要?的是吃的好。” 许天宇含糊的说：“也不能叫苍蝇馆子?……”算了，让他先放低一下期待，一会儿更惊喜。 来到山海食堂门?外，刚一进门?, 许天宇就退了出去。没走错啊？ 怎么?变化这?么?大？不仅宽敞了一倍，装修也全换了。在他四?处打量自己有没有走错的时候, 方鸿已经走了进去，站在一进门?左手边那个极为醒目的大幅壁画前，就像每一个进门?的客人那样。 “这?个神龙为什么?有翅膀？”他仰头看着气势非凡的应龙，那对巨大的龙翼几乎横亘在整面墙上，深青色的鳞片近乎墨黑，四?周云雾随之腾涌，最震撼的是那一双眼睛，像是块暗金的宝石，流淌着火一样的光。 方鸿有那么?一恍惚，觉得这?幅画像是活的。 许天宇看了一眼，也十分?震撼，他回答道：“这 ?是应龙吧，应龙就是有翅膀的龙。” 应龙……应玲珑……许天宇在心里重?复了几遍，好像知道老板为什么?画这?么?大一副壁画在这?里了，原来是自恋。 两?人在壁画面前徘徊许久，一转身正准备去点单，一片金光吸引了他们的注意力。 好大一个……金锅。 闪亮夺目，金光熠熠，相比于身后的应龙壁画，这?又是另一种不一样的震撼。走近了一看，旁边还?有一张小卡片。 上面写?着：【请勿触摸。非黄金制品，铜锌合金所制】 方鸿哈哈大笑：“谁会以为这?是真的黄金啊？” 这?么?大一个锅，要?真是金子?铸的，得价值好几百万了吧。再说要?真是金的，就算是镀金，也不可能这?么?大咧咧的摆在这?。 打量过了店里的新装修，两?个人才?想起点餐，今天的特色菜是猪肚鸡和牛rou清汤。 这?两?道菜可不是随便定下来的，为的是搭配山海食堂新扩张的二楼。那里的桌子?配备了加热设备，不仅方便吃火锅，也能把猪肚鸡和牛rou清汤变成涮锅，另点配菜下进去，想吃什么?就吃什么?。 两?个人商量了一下，选了更有料的猪肚鸡汤底，另外加了不少配菜。 店里的客人实在是多，许天宇和方鸿下了单，就自顾自的上楼去坐下。 刚一踏上楼梯，两?个人的脚步就齐齐定住。 顺着楼梯上去，视线稍稍一偏，就能看到对面墙上大幅的壁画。 这?幅壁画的内容同样取自山海经，画的是“日出扶桑”。 “有谷曰汤谷，上有扶木，一日方至，一日方出，皆载于乌。” 在无边无际的碧海中，有着通天彻地的扶桑木，它的树干两?两?同根偶生，相互依倚，故名扶桑。 入云的扶桑木顶，有一轮金光灼灼的朝阳腾跃而起。将周围的几朵云彩映衬出一种淡紫和橙黄交映的辉芒，但如果观赏这?幅壁画的人有不惮于直视太?阳的勇气，就能发现那轮太?阳，其实是一只展翅欲出，尾羽辉煌逶迤，画出一道圆弧的金乌。 方鸿怔怔的说：“我感觉自己好像走到了什么?山海经主题的博物馆。这?个金乌画的，说不出来哪里好，就是好有神韵啊！” 他十分?不理?解许天宇来之前为什么?要?告诉他这?里装潢简单朴实，难道是欲扬先抑，就为了给他一个惊喜吗？ “这?要?是还?算得上简单朴实，那你的眼界可太?高了……” 他说完久久不见许天宇搭话，诧异的看过去。顺着许天宇的视线，方鸿张大了嘴巴，这?次是彻底说不出话来了。 就在那幅日出扶桑的壁画对面，有一个真正的实景相呼应！ 两?株枝干相互缠绕的桑树舒展着枝叶，葱葱茏茏，在这?株“扶桑木”的上方，壁画一模一样的位置，赫然是个精致的金色球形灯具，里面隐约透出绘制的金乌轮廓。 许天宇不可思议的说道：“方鸿，你有没有发现，这?棵真的扶桑树，和画里的那棵一模一样，树干扭曲的程度，甚至是树枝的走向都完全一致……” 这?是什么?灵异事件？他知道应玲珑是道士，但是已经沦落到要?开餐馆谋生的道士，也有这?种本?事吗？ 方鸿同样被这?一幕震惊，但还?保留着基本?的智商，一晃神就想通了。 “嗯……我觉得，有没有一种可能，这?幅画是照着这?棵树画的。” 让树长得和画一样，太?天方夜谭了吧。但是换个角度想，先有树再有画，好像就很正常了。 不过老板能弄到两?棵能仿成扶桑树模样的、相互依倚的桑树，又想办法移栽到店里，一定也是费了很大的力气。 相比于两?幅壁画和日出扶桑实景给他们带来的震撼，扶桑木下嶙峋的怪石假山，还?有假山后惟妙惟肖的山猫毛毡，让人从刚才?那一幕的惊艳中脱离出来，有了一种脚踏实地的安心——啊，原来既没有rou身穿越，也没有山海经异兽穿越次元壁来到现实，还?是有虽然精致但很正常的装饰吗？放心了放心了。 方鸿刚找了座位坐下，就开玩笑说：“就算不给我吃饭，光是看到这?些?，我觉得饭钱就回本?了。” 许天宇：“不是的，虽然我之前对他们家装修风格的点评全部变成了屁话，但是有一点是没错的，山海食堂的东西真的非、常、好、吃。” 他吃过价格亲民，在学生们中大受欢迎的清汤鲜rou馄饨，也吃过应玲珑精心制作，一口惊艳的蚝汁鲍鱼。最念念不忘的还?是那一道让张总也能松口给他投资的蛋炒饭，不过应玲珑总是找借口不肯给他做。 后来许天宇又来吃过几次堂食，也点过外卖。几次体验下来，发自内心的觉得这?里不管是什么?价格的菜肴，品质都远超价格，难怪山海食堂越来越火，现在的店面一下扩大到两?层，也一点不显冷清。 光是欣赏店内的装修就花了不少时间，两?个人坐下没多久，猪肚鸡就上来了。 许天宇怀疑应玲珑把装修做的这?么?震撼，有一个目的就是让等菜的时间变得没那么?难熬。 他在这?边左看右看，还?是觉得壁画与实景相对称的设计非常精巧。 “别愣着了，我真是饿的不行了。”方鸿看着重?明揭开汤锅的盖子?，香气和蒸汽一同升腾而出，嘴里立刻就分?泌出唾液来。 “那就先吃猪肚鸡，配菜一会再涮。” 猪肚鸡有一种做法是把鸡塞到猪肚里面，那种方法更适合炖汤，只取汤的鲜美，真正的老饕才?不会吃猪肚里面的鸡rou，早就在长时间的炖煮中变得干柴了。 山海食堂的猪肚鸡汤就是先下猪肚，端上桌之前下鸡rou，保证客人在吃鸡rou的时候口感刚刚好。 方鸿盛了一勺奶白的汤汁，连同猪肚和鸡rou一起放进碗中。先喝一口汤，汤色乳白，浓中带清，融合了各种食材的鲜美，是今天这?一锅的精华。温热的一口下肚，香浓醇厚，先是震撼了味蕾，又暖了唱着空城计的胃。 方鸿的第一反应是，用这?个汤底涮菜，简直秒杀各种火锅汤底，肯定好吃！接着他又将筷子?探向了鸡rou，两?人份的猪肚鸡汤下进了半只散养的山地鸡，鸡rou的大小斩的刚好合适入口。 捞起一个送到嘴里，高温熬煮的鸡rou细腻嫩滑，炖煮过的口感不至于过分?软烂，而是恰到好处的爽口紧致。rou汁和汤汁在嘴里交融，一块小小的鸡rou竟然也能这?么?好吃？！ 许天宇尝了猪肚，也忍不住点评：“这?汤口味不重?，猪肚还?一点异味都没有，说明洗的真的是很干净。你也尝一个，滑滑脆脆的，口感很筋道。” 方鸿还?用得着他提醒，早就不见外的盛了一大碗。盛的时候还?顺便数了一遍汤里的配料，不仅有增鲜的竹荪，还?加了枸杞、红枣、党参、玉竹等多种药材，营养又滋补。 鸡rou和猪肚吃的差不多了，两?个人开始下配菜。 一盘手打牛rou丸，用精选的牛腿rou切成rou泥，锤打出胶质，挤成一口一个的牛rou丸。 煮好出锅的丸子?一口咬下去，鲜美的rou汁溢满了口腔，爽口q弹，方鸿的舌头被rou丸里的汤汁烫了一下，硬是一言不发的忍住了，还?和许天宇争抢着去捞锅里剩下的牛rou丸。 接着是一盘小斑节虾，只有两?个指节长短，穿在一个个木签子?上，方便熟了以后及时捞出。 许天宇大小也是个老板，又是请重?要?的客人吃饭。点菜当然要?挑品质上乘的，这?盘斑节虾就是其中之一，别看这?虾个头不大，但正是这?种大小的斑节虾味道才?最是鲜美，同类的大家伙根本?比不 过。 更别说这?盘斑节虾还?格外新鲜，品质用来做刺身也完全够得上。 斑节虾下到锅里以后，不到一分?钟就变红，虾身上那些?纵横的横斑花纹都消失了。许天宇和方鸿迫不及待的握住竹签把斑节虾提起来，手忙脚乱的剥掉虾壳以后，再次放进汤锅里浸上几秒钟。 虾rou吸收了汤汁的滋味，汤汁却没有掩盖住虾rou本?身的鲜甜，这?么?一小块纤细幼嫩的虾rou，入口紧实滑嫩，口感比起龙虾也不遑多让，藏着一口无法言喻的鲜。 配菜悉数下锅，空盘子?越摞越高，方鸿的肚子?越来越圆。终于，他放下了手里的筷子?。 “好久没吃的这?么?饱了。”不仅东西好吃，还?吃的舒心。方鸿就是因为在原来的公司待的不舒服，平日里不是加班加到急匆匆的对付一口饭吃，就是应酬喝酒喝到吐，折腾了好几年，升职依旧遥遥无期，还?落下了胃的毛病，这?才?答应许天宇跳槽的邀请。 许天宇放出豪言壮语：“鸿子?，你来我公司这?的选择绝对不会有错，别的不说，以后山海食堂，就是咱们公司的食堂！” ———— 儵鱼今天考下了人间行走资格证。